有機無農薬の菜種（なたね）油 - アイ・ヒューマンネット

有機無農薬なたね油

100％国産で無添加の天然植物なたね油

素直なカラっとした風味を！生でも、加熱でもお使い頂けます。

なたね油の成分にはオレイン酸・αｰリノレン酸が多く存在し、高血圧・心筋梗塞・動脈硬化・脳梗塞などの予防という健康効果があります。

植物油の種類・植物油の成分についての知識を深め、健康的な料理作りへ活かそう！
「必須脂肪酸」と呼ばれる栄養成分「αｰリノレン酸」を含んでおり、必須脂肪酸は人体では作れない栄養成分なので植物油は健康料理におすすめの調味料と言えます

植物油に含まれる必須脂肪酸はコレステロール値の減少に効果を発揮します。
また、植物油にはオレイン酸も含まれており、オレイン酸には悪玉コレステロールを除去する効能があります。

また、植物「油」とありますが、油(=脂肪)は炭水化物・タンパク質と並ぶ「人間の三大栄養素」の一つです。
油の摂り過ぎは健康やダイエットに悪い効果をもたらしますが、脂肪分を極端に摂取しないのは栄養的には問題です。肉類などの動物性脂肪由来の油ではなく、植物性脂肪に由来する油を料理に用いれば健康的に油・脂肪を摂取することが出来ます。
このように植物油は人体に必要な栄養成分(脂肪・必須脂肪酸)を健康的に摂取できる調味料なわけです。

飽和脂肪酸	一般的に言われる脂肪。肉の脂身など常温で固体の脂肪。
オレイン酸	酸化しにくく、熱に強い。オメガ９系に分類される。
リノール酸	比較的酸化しにくい。市販されている油に含まれる割合が高い。必須脂肪酸のオメガ６系に分類される。
α-リノレン酸	ヒトの体内では合成されないため食物から摂取する必要があり、必須脂肪酸のオメガ３系に分類される。
EPA エイコサペンタエン酸	青魚の脂肪に多く含まれる必須脂肪酸の一つ
DHA　ドコサヘキサエン酸	主に魚に含まれる必須脂肪酸の一つ

なたね油

販売価格	￥850
発送目安	注文後約2日後発送
原材料名	菜種
原産地	鳥取県
内容量	460ｇ
賞味期限	製造日より１年
保存方法	直射日光を避けて涼しいところで保存してください。